Terra Vitis- monitorizare foliară, fertilizare calibrată și rezultatele unui sezon fără uscarea ciorchinilor

Uscarea ciorchinilor este una dintre cele mai frecvente și costisitoare probleme din culturile de struguri de masă orientate spre export, care afectează direct calitatea comercială a recoltei. La Terra Vitis, întreprindere cu 40 ha de struguri de masă din soiul „Moldova”, problema a fost rezolvată în  acest sezon, printr-un program tehnic dezvoltat împreună cu Bioprotect.

„Ne-am făcut un plan de evitare a fenomenului acesta, care este tot mai des”, spune agronomul șef Mihov Dumitru. Cauzele uscării ciorchinilor pot fi multiple — post-efectul irigării, calitatea apei folosite sau dezechilibre de elemente minerale în sol — motiv pentru care programul a pornit de la o analiză de sol.

Programul tehnic, aplicat pe o parcelă-pilot de 3 hectare

Soluția a constat în fertilizare cu produsele INTERMAG, aplicate atât prin fertirigare (gama DROPFERT 4/40/13; 18/18/18; 9/10/36+micro, OPTYSIL Longlife, Calcium Turbo), cât și foliar (PROAQUA Trio, OPTYSIL biostimulator de imunitate, Amino Ultra Horti, Plonvit Nitromag, Tytanit, Bactim Endofix, AMINO ULTRA Zn), cu accent pe corectarea raportului potasiu–magneziu–calciu. Pe parcursul vegetației, Terra Vitis a completat monitorizarea cu prima analiză foliară realizată în acest an, în parteneriat cu Biolab, care a semnalat din timp câteva carențe minore, corectate înainte să afecteze recolta. Pentru îmbunătățirea materiei organice, conținutul de humus și deblocarea elementelor din sol au fost administrate Terrenova și Naturvital Plus de la compania Daymsa.

„Pot afirma, la sfârșit de sezon, că, într-adevăr, pe parcela unde am aplicat produsele de la INTERMAG, nu avem uscarea ciorchinilor. Avem diametrul care ne satisface. Avem struguri care nu sunt prea compacți și conținutul de zăharuri”, confirmă Mihov Dumitru.

Reziduuri zero, confirmate în laborator, în Italia

Cerințele de export impun și un plafon strict de maximum 5 substanțe active reziduale la recoltare. Pentru controlul moliei strugurilor, Terra Vitis a aplicat produsul VOCASAD (Rainbow Agro). „Au venit rezultatele din Italia, din Bari, și acolo unde am aplicat VOCASAD reziduuri nu s-au depistat. Produsul s-a degradat până la coacere”, precizează agronomul șef. Daunele cauzate de molia strugurilor au fost zero.

Ce înseamnă asta pentru un viticultor

Rezultatul obținut la Terra Vitis arată că un program de fertilizare și protecție bine calibrat pe analiza de sol poate elimina una dintre cele mai frecvente cauze de rebut la struguri de masă, în timp ce reziduurile rămân sub limitele impuse de retail. Sunt exact criteriile după care un cumpărător la export decide dacă acceptă sau respinge un lot.

Bioprotect oferă acest tip de suport tehnic complet oricărui fermier cu plantație de struguri de masă: analiză de sol, analiză foliară prin Biolab, proiectarea schemei de fertilizare și a programului fitosanitar, cu monitorizare pe tot parcursul sezonului. Terra Vitis pregătește deja următoarea etapă: o nouă analiză de sol, pentru a evalua fertilitatea plantației în sezonul viitor.